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先日の肉じゃが煮を・・・コロッケにリメイクしました。
しかし、手抜きをした為、失敗でしたぁ～。
じゃがいも、人参、玉ねぎ。を細かく切ってマッシャーで潰す。
ここで、じゃがいも1個プラスして茹でて増やす。
そのプラスジャガイモを足さずに、まっいいかぁ～・・・
結果・・・甘すぎる。肉じゃがの味付けは甘い！
何とか成形は出来たものの・・・ソースでごまかし。
（相方さん。明日の弁当おかずはコロッケで良い。ウフッ）
ゴールデンウィークに突入。
５月２９日は何の祝日だったっけ？？
「天皇誕生日」から「緑の日」から「昭和の日」と変わった。
緊急事態宣言の真っただ中。
ジッとすること辛くなってきた～。
孫ちゃん達は休校で、もっと辛いんだねぇ～。
「新学期は９月」の話が持ち上がってきて、
孫ちゃん達はもっと不安なんだろうねぇ～。
旅行会社クラブツーリズム。からメールが届きました。
『スポーツにもハーフタイムがあるように。
人生にもハーフタイムが必要』・・と記されていました。
コーヒー好きなブロ友さんに、写真ですが・・・
「たけのこ」初物をゲットだぜ！！
おっと、それと「ベビーほたて」も、ゲットしました。
多治見の田舎道に小さな小屋作に「営業中」という、籏が上がりました。
しかし、籏が上がったものの何度行っても（モヌケノカラ）・・・
今日は行き道には無かったのに、帰り道には3本の竹の子が
鎮座していたそうな（相方さんの弁）
家に電話が掛かってきました「竹の子合ったヨしかしお金が無い」
無人販売なのでお釣りは無く私が小銭をもって駆け付けました。
やっと、今年初の竹の子！ どうしてくれよう～。
竹の子のお尻を見ても若々しく真っ白。「今朝採り」の証。
米ぬか付きで気が利いていました。
先ずは、竹の子ご飯。煮しめ。酢味噌和え物用。
今夜はご馳走だ。とニヤニヤ顔がもう一つ・・・・
「ベビーホタテ」・・・この時期にしか出回らないのです。
だから、２・３日に一回はお店に探しに。ありました～～。
これがあると、相方さん『ラッキィー』って大喜び。
「ホタテの酒蒸し」、「お酒も一杯が二杯になる～」だって。
酒蒸しは明日の分。今日は竹の子ご飯のお吸い物。
茹で汁は、明日の昼のラーメンスープ用。
コロナ収束にはまだまだ先があるようです。
息子の店も時短やテイクアウトで頑張っている。
娘の所は孫たちに休校が5/6から5月末日まで。と。
もう一頑張り、二頑張り。みんなで声掛け合って。
こんな面白い記事を見つけました～。
世界中コロナの下げ下げ記事の中・・・
コメントも書きづらい。心落ち着かない。
ランチのお友達、お喋りのお友達、そして、ブロ友さん。
次に逢うときは・・・大口開けて笑おうネ！！
自粛・自粛・自粛中、皆どうしてるぅ～？？
息子のイタリアン店は？いつもとあまり変わらないヨ
っていたが今日のHPに「お願い・夜の営業時間短縮」とあった。
娘の所は？元気過ぎる孫ちゃん達は身体を持て余している様子。
「あ～ぁ。つまんない・つまんない」の連発だそうだ。
娘は3食炊事母ちゃんに頭を痛めている。
娘の市では感染者が居なかったが本日一人出たらしい。
妹家族の所は（高中小4人の孫ちゃん）穏やかな妹家にも喧嘩が勃発。
そろそろストレスが溜まる頃。そこでこのババが・・・
餃子の具を持参して（餃子包み）を計画をしていたら、
どちらも非常事態宣言中、足止めを食らいました。
親友から、おかしなLINEが入ってきました。
3/31日で定年退職。今まで出来なかった断捨離をしています。
衣類40数店、カバン12点。を（何でも買います店）
をお店に持っていったら・・・数100円なり～。
ショックで「なんだか悲しい⤵⤵😢(;_;😢。モヤモヤする～～
ゴミとして捨てた方がすっきりだった～」
私ゃ～、笑った。大笑い。（彼女の気持ちが解るから）
私の自粛のストレス発散となった出来事です。
（sakuraティーの詰め合わせをいただき飲んでスッキリ）
ブロ友さんが「お散歩は近場でトホトホ」って嘆いてた～
緊急事態宣言中。なのでお静かに。
ブロ友さんが「ジムにも行けない家の中」って嘆いてた～
緊急事態宣言中。なのでお静かに。
1都6県に加えて、愛知県も宣言した～。
そして、岐阜県も。「お前もか？」要請を出すらしい？
私は？昨年末より家の中に閉じこもり生活ですので、それ程窮屈感は有りません。
ただ人恋しい。LINEでのおしゃべりで発散しています。
なので、この頃は言葉、単語がすぐに出てきません。
認知症、「一歩手前」をなんていうんだった？
ならば・・・今まで作ったことのない料理を作りましょう。
『パエリア』に挑戦。食べたことはあるが作るのは初めて。
お昼から下ごしらえ。冷蔵庫の中、冷凍室の中ドアーをパタパタ。
サフランが無い・バジルで代用。 パセリが無い・粉パセリで代用。
無い無いづくしの中。
ホットプレート？鍋？フライパン？
クックパッドのレシピをにらめっこ
やっと。出来ました～。。。見た目よし。味よし。
最後のおこげを作ろうと1分追加・・ちょっとお焦げが多かった～。
それは、愛嬌。と云う事で！ 自粛中のお遊び。
(フライパン26㎝・米2合）
sakuraがブログにアップできなかった桜さん達。
『エール』が始まった～。 エールにエール。。。
なんだか、良さそう～。とっても良さそう～。
子役の古山少年！ が出てきたところで
・・・ひぇ～。〇〇ちゃんソックリ。
孫ちゃん2号に、
顔だちもソックリ。
気弱そうなところもソックリ。
どもるところもソックリ。
後、数回で消えてしまう子役さん。た・の・し・みです。
コロナ騒動のこのご時世、ほんの少しホンワカ気分に・・・
この多治見の地域にも桜が咲いてきました。
コロナ騒動で自粛の中
「近くの千本桜を見に行こう。下見はしてある」
ノー天気の相方さんの言葉と温かな天気にgo。
ランチが出来ないので、お弁当屋さん（ホットモット）
初めて行ったお弁当屋さん。
注文してから作るお弁当は名前の通りホッカホッカ。
（こりゃいいわ。こんなお店が有ったんだ～）
しかし、すんごい来客さん。皆さん考えることは一緒。
千本桜は森蘭丸の生地で産湯に浸かった井戸もあり。
（近くには明智光秀記念歴史館もあるがコロナで休館中）
皆さん、思うことは一緒。凄い人だかり。
この時期を逃してなるものか・・・
老若男女、歩いて山の頂上まで登っていきます。
私は、車で頂上まで。。。相方さんの下しらべはすごい。
今年は桜が見れない。と思っていたのに思いがけないサプライズ。