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2013年9月27日 (金)

スダチ?カボス?どっち??


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  お隣さんから
 カボス?スダチ? を、3個・頂きました。というより・・・
「要る時はいつでも採りに来ても良いから・・・」で。
「今日は新サンマを焼くのでちょうだいな」と、催促したのです。
  その時も。スダチとは言わず。カボスとも言わず

 お隣さんの庭にはこの、実?が生っていて、この時期にはいつものようにご馳走になります。
 以前に、「これは、○○だよ」。ヘェー? どちらと言った??
   聞き忘れていた。今更聞きづらいです。
どっちにしても、サンマに*鍋に*湯豆腐に*・・・重宝します。


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スダチ=徳島産=(鳴門市)    カボス=大分産=(日田市)

  今、ハッと思い付いた。
お隣さんは九州大分県の出身だった。 だから、
カボス?です。

 検索しても、産地は変われど、そんなに変わりは無いような?
酸っぱさに、少し違うが・・・あの柑橘の匂いがすれば良い。
秋を感じればそれで良い。お料理のアクセントになれば良い。
 酒が上手くなれば、何も言うことなし。
  今夜は、相方が先日買った冷酒を冷やしておこう







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コメント

似てますね。
大きさも味も違うようですが、それだけを見ても
どっちなんだか分かりません。
大分の出身だから「カボス」、いい感してますね。
sakuraさん、ご相伴はされるのかしら?
ほんと、いい奥様だわ!

カボス?スダチ?見た目区別は私にはわかりません
美味しければどっちでもいいっか(笑)
大分ならカボスなのですか?
毎年頂けるなんて良き隣人をお持ちで良かったですね・・
今ならサンマにちょうどいいですね、、より一層美味しくなって(^0^*)あ~ん

私は巣立ちもカボスも???です
みんな酸っぱい

けいさん~~
焼酎に(スダチ割り)が有るので。。。
輪切りにして作りましたが、なんだか「美味しのか不味いのかよく解らん」
と、相方は云っておりました。スダチとカボスの違いの様な??味の表現。
私は、暑い夏の日はビールを・・・コップ半分頂きます。
焼酎、特に相方の好きなイモ焼酎は匂いすら苦手です。
もっぱら、私はウイスキーの水割りです。
寝る前に頂きますので、晩酌は「おーい・お茶」で、乾杯しております。

マイペースさん~~
お隣さんとは、いつも裏庭より「物々交換」をフエンス越にやっております。
相方の野菜を土付きのまま、お隣さんの自慢の梅干しの酢漬。
「遠くの親戚より近くの他人」お互い様精神でやっております。

元気ばば様~~
スダチもカボスも・・・どちらでも良いですよねぇー
美味しければ、サンマの引き立て役、それで良いです。
ご主人様を引き立てる、元気ばば様のようです。

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