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2013年7月17日 (水)

♪美味でございますぅー♪

 始めは、 ナンジャァー  こりゃ―??

   気持ちワリィー  青虫かえ?

 それが・・・「美味しゅうございます」 で、ございます。
    ビールのつまみに  うん 合う 合う


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・・以前に、娘の嫁ぎ先のひいばぁちやんに頂いて美味しかったこと・・
    《大葉の味噌巻き》

庭の花壇に植えてある大葉が大きくなり・・・さて、如何なもんか?
 
 と、その時の事を、思い出したので作ってみました。

  ○大きくなった大葉を蚊の居ない内に、40枚程。
  ○五平餅のタレは、岐阜の土地柄、道の駅に行けば売っている。
  ○その中に、すりクルミ・きざみ花かつお・で。弱火でクツクツ。
  ○大葉を裏返して味噌で包む。
  ○フライパン弱火でコロコロ、表面が透き通りで出来上がり。


TVでは、今どきの若者は訳のわからない言葉  
  「キモーイ」 「ヤバイっ」 何がやばい? 
 美味しいのか、まずいのか、何がどうなのか??

明日は妹の所に、手土産として、持っていこう。

    何て言うかな?・・・・ 「美味でございまするぅー」

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コメント

きゃあ、美味しそうでございまする~~~(*^^)v
《大葉の味噌巻き》は昔から大好きです
手作りはやった事ないのですが自家製なら絶対美味しいと思います!
すりクルミ・きざみ花かつお・・・う~ん美味しそう♪
これらを混ぜた味噌を使うのがミソなんですね、ウン(^_-)-☆

けいさん~~
味噌がミソなんです。
私も昨年まで、この大葉味噌巻を知りませんでした。
花壇の大葉もすぐに大きくなり、どうしょうかと考えておりました。
みそは道の駅などに売っている「五平餅のタレ」を使います。

五平餅も作りますよ。焼くのではなく。揚げるものです。
田舎に親戚が出来ると色々食も楽しめれます。

sakuraさん、私がけいで~す。
おいしそう、ビールがすすみそうですね。
私、食べたことないです。

ヤバイって、どっちにでもとれる使い方しますね。
マジっすか?なんて、嫌~な言葉です。
この乱れよう、私、好かんです。

  本当の・「けいさん」ごめんなさい。
 「マイペースさん」ごめんなさい。
オッチョコチョイsakurabaabaです。

田舎の親戚が出来たおかげで、色々なことを学ぶことが出来ました。
私もこの歳になっても知らなかった物です。
 相方の感想「面白い味だね」・・・
面白いとは、美味しいのほめ言葉です。
ここにも、言葉を知らぬ若者ではないですが。爺がおります。

これ 好きです
味噌の中に辛い塔だらし入れると
アクセントできていいですよね

sakurabaabaさんへ
美味しかったよ進みます。
私もどこかで一度食べたことあるけど癖になりそう。
大葉もこんなふうに使うといいね
大葉がいっぱいだといってる友達にも教えちゃいます。

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