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2013年7月 3日 (水)

まる・さんかく・しかく

 

今年は天候不順で、この地方には梅雨に入っても雨がありません。

  相方の畑には・・・じゃがいもが・・・不作となりました。
 小さな出来具合と、虫食い状態。残念がっていたがお天気様の気まぐれにはどうする事も出来ません。

    それじゃー。何とかしましょう??
冷凍保存の効く「コロッケつくり」・・・やってはみたが・・・
  ”めんどくせー” あまりの多いジャガイモ
 蒸かして、皮を剥いて、潰して、玉ねぎのみじん切り。
  ひき肉を買いに行って、買い忘れ。また買い出しに
   味付けをして、さぁーかたち作り・・・・ふぅー 1個・2個・・・
 何とか早く出来ないかなぁー  あっ  ぐっとアイデア

ビンの蓋にラップをひいて、具材を入れ、押し付けて、ラップ毎はがして、出来上がり―  
いいぞ・いいぞ 我ながらGood

  コロッケの形は、俵型でもなく、小判型でもなく、真ん丸お月様型。

   ○ コロッケ出来上がり。
   △ 味は解りません。
   □ 畑さん。夏野菜をお願い。


 エンヤコラサSimg_3194_2

    30個

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コメント

うわ、美味しそうなコロッケですね
畑から採れたじゃが芋さんで手作りコロッケとは最高の贅沢
どこの有名店のよりも美味しい事間違いなし!!!
瓶の蓋とは考えましたね、グッド!!!!ですヽ(´▽`)/
ご主人もきっと満足されるとおもいます、おつかれさま~(*^ー゚)bグッジョブ!!

すごい、グッドアイデア!
冴えてますね~。
残念な出来だったようですが、お天気には勝てないですものね。
それが農業の厳しさなんでしょうね。
いつもお店でしか買わない身、常に店頭に並んでいるのは有難い事だと
sakuraさんちの畑から学びました。 うふっ・・
息子さんのお店への影響は大丈夫なのでしょうか?

マイペースさん~~
このじゃがいもの品種はキタアカリです。
肉じゃがより、ポテトサラダ。じゃがバター。
の方がおいしく食べれます。
でも、作ったものの・・2人ではコロッケを上げることは出来ません。
孫たちが来た時にでも・・作ります。それまで冷凍室でスタンバイ。

けいさん~~
今年は不作でも、何箱はクロネコさんにお世話になりました。
息子の所は、浜松の砂地でジャガイモに適せておりますが、
あちらは、「塩害」に遭ったそうです。
少しはこちらの物も役に立ったかしら?と親心。

こうやって つくるの?
goodアイデアです

げんきばばさま~~
ばば様はいつも、アイデア料理を作られていて
私こそ色々教えて頂いております。
同じコロッケでも、肉じゃがの残りでコロッケ作り・・・
今まで、「これ、いただきー」も、5件程になりました。
有難うございます。

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